En el libro “el maravilloso mundo de las plantas” de Eliza Biazzi encontramos diversa información de cómo podemos beneficiarnos de las plantas, con distintas recetas y preparaciones destinadas a mejorar la salud de tu cuerpo.
En este espacio de recomendamos algunos ejemplos de jugos para uso interno a base de plantas que realizan milagros de restauración, bienestar y alivio. Es una manera sensilla de aprovechar muy bien las propiedades curativas de las plantas; principios vitales, los minerales y vitaminas.
Estimulantes:
Jugo de menta o hierbabuena
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas soperas de menta
- 2 cucharadas soperas de romero
Centrifugue o macere la mezcla, colándola en un colador de acer inoxidable o de paño. Puede agregarle una 1 taza de agua, batir todo enn la licuadora y colarlo.
Jugo de rábano
- 4 rabanitos
- 2 cucharadas soperas de tomillo
- 4 cucharadas soperas de perejil
Para hacerlo, siga el modelo de la primera fórmula.
Jugo de cebolla
- 4 cucharadas soperas de cebolla picada
- 3 cucharadas soperas de albahaca
- 3 tomates maduros
Para hacerlo, siga el modelo de la primera fórmula.
Calmantes:
Jugo de zanahoria
- 3 zanahorias
- 4 hojas de repollo
Pase todo por la centrífuga del multiprocesador o bátalo en la licuadora con ½ de taza de agua y luego cuélelo.
Jugo de lechuga
- 1 tronco de lechuga
- De 6 a 8 hojas de lechuga
- ½ cayote o ½ zapallito.
Siga la misma forma de preparación.
Jugo de flores y hojas
- 2 cucharadas soperas de flores de manzanilla común fresca
- 2 cucharadas de hojas tiernas y tallos de hierba de limón
- 3 cucharadas soperas de poleo
Bata la mezcla con 1 taza de agua y cuélela.
Jugo aromático
- 3 hojitas de maracuyá
- 2 cucharas soperas de tilo
- 4 hojitas de naranjo
Proceda como la fórmula anterior.
Fortificantes:
- 4 hojas de col
- 1 cucharada sopera de salvia
- 4 cucharadas soperas de perejil
Pase todo por el extractor centrífugo o bátalo en la licuadora con ½ taza de agua.
- ½ taza de alfalfa
- 2 zanahorias
- ½ taza de berro
- 4 zanahorias
- 3 hojas de col
Siga el modelo anterior de preparación.
Diuréticos:
- ½ taza de acelga
- 4 cucharadas soperas de chanca piedra
Pase todo por el extractor centrífugo o bátalo en la licuadora con 1 taza de agua.
- Pepino
- 3 cucharadas soperas de perejil
Siga el modelo anterior de preparación.
- 3 hojas de pata de vaca
- 3 cucharadas soperas de chanca piedra
- 2 hojas de albahaca
Siga el modelo anterior de preparación.
Depurativos:
- 2 hojas de diente de león
- 2 cucharadas soperas de tomillo
Bata en la licuadora con ½ de taza de agua y cuélela
- 2 o 3 tazas de serrallón
- 4 cucharadas soperas de cebolla
- 3 cucharadas soperas de perejil
Bata la mezcla en licuadora con ½ de taza de agua y cuélela.
Reconstituyente:
- ½ de rúcula
- 3 zanahorias
- 4 cucharadas soperas de perejil
Pase todo por el extractor centrífugo o bátalo en la licuadora con ½ taza de agua. Luego cuele la mezcla con un colador de acero inoxidable.
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